Hamburguesas de arañas para Halloween

Esta es una forma muy divertida de comer las tradicionales hamburguesas, con patitas y ojos de araña. ¡Yummy!

Por Elsa de Zona Kids

Hamburguesas de arañas para Halloween

Lo que necesitas

  • Pan de hamburguesa
  • Queso mozzarella tajado
  • Aceitunas verdes
  • Tomate
  • Lechuga
  • Salsa de tomate
  • Mayonesa

Para los patas de la araña (aros de cebolla)

  • 1 Cebolla
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de paprika en polvo
  • 1 huevo
  • ¾ taza de leche
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • Pan rallado seco o miga de pan
  • Aceite para freír

Para la carne de hamburguesa

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1/2 taza de cebolla cabezona finamente picada
  • 1/4 taza de pan rallado seco o miga de pan
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de queso parmesano finamente rallado
  • 3 cucharadas salsa de tomate
  • 1 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada perejil picado fresco (o aproximadamente 1/2 cucharada de perejil seco)
  • Aceite de oliva o vegetal

 

Paso a paso

Estas hamburguesas las puedes hacer horneadas ya que los aros de cebolla son fritos. Sigue estos pasos y prepara unas hamburguesas deliciosas.

  1. Precalienta el horno a 200ºC.
  2. Con una brocha o pincel de cocina esparce aceite de oliva o vegetal en la bandeja en la que vas a hornear las hamburguesas.
  3. En un recipiente grande, mezcla la cebolla, el pan rallado, el ajo, el huevo, el queso, la salsa de tomate, la sal, la pimienta y el perejil.
  4. Agrega la carne molida y mezcla suavemente hasta que se combine bien.
  5. Ahora vas a empezar a formar las hamburguesas. Haz bolitas de 5cm aproximadamente y luego aplana suavemente.
  6. Ve ubicando tus hamburguesas en la bandeja que ya alistaste con aceite.
  7.  Hornea durante 15 a 20 minutos, o hasta que las hamburguesas estén doradas y bien cocidas.

Patas de araña (aros de cebolla)

  1. Lava y corta la cebolla en rodajas aproximadamente 1 cm de grosor.
  2. Separa los aros cuidadosamente.
  3. Corta los aros a la mitad que queden en forma de C. Necesitas 6 a 8 patitas por hamburguesa.
  4. En un recipiente mezcla la mitad de la harina, la levadura, la sal y la paprika.
  5. Pasa los aros por la mezcla anterior y sacude el exceso de harina y reserva en un plato
  6. Revuelve la harina restante con la leche, el huevo y la pimienta y bate bien hasta que no haya grumos.
  7. Pasa los aros por esta mezcla y escurre el exceso de masa.
  8. Pasa por pan rallado y reserva en un plato amplio.
  9. Fríe en aceite caliente hasta que las paticas de la araña estén bien doraditas.

Ahora vamos a armar la hamburguesa:

  1. Alista el pan, agrega la carne de hamburguesa.
  2. Con el queso mozzarella vas a hacer los dientes de la araña, sólo debes cortar 2 triángulos medianos y ubicarlos sobre la carne de hamburguesa, haz que sobresalgan del pan y se vean hacia afuera.
  3. Sobre los colmillos vas a poner una hoja de lechuga sin que se salga del pan.
  4. Sobre la lechuga ubica el tomate.
  5. Agrega salsas al gusto y 2 punticos de salsa de tomate en las puntas de los colmillos de la araña.
  6. Pon el pan que falta sobre la hamburguesa y ponle los ojos.
  7. Corta la aceituna a la mitad y ubícala encima del pan que cierra la hamburguesa.
  8. Ubica las hamburguesas sobre una bandeja o plato y finaliza con las paticas de aros de cebolla.
  9. Asegura cada arito al pan de hamburguesa con un poquito de salsa de tomate o mayonesa.

 

Ahora sí a disfrutar una hamburguesa tenebrosa y muy deliciosa.

 

Fuente: goldnplump.com

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